很多人以为人生的美好就是吃得精密、吃得香,这样的观念逐步使他们排挤吃粗粮。本来,长期食不厌精地吃精米、精面等精加工食物,简单致使体内缺少纤维素和一些营养素,使身体呈现问题。老人喜吃精粮的坏处有哪些: 精米、精面都被去掉了大量的糊粉层,而糊粉层中含有丰厚的B族维生素、矿物质和蛋白质等。米、面加工得越精密,糊粉层含量越低,营养素含量越少,即营养价值越低。精米、精面色彩白,脂肪含量少,很少呈现脂肪酸败表象。另外,由于脂肪酸大部分被去掉了,对人体吸收无机盐很有利。但最大的缺陷是大部分维生素B:被去掉了,长期食用精米、精面易呈现维生素B,缺少症,即易患脚气病并可致使对称性周围神经炎表现戴全身厌倦、心悸,胃部有胀满感、便秘,乃至浮肿。人体还会因缺少矿物质镁、锌而影响正常发育,并使肌肉层松软。 常吃精密食物,如吃肉多而蔬菜少的人,更简单缺镁。缺镁是致使骨质疏松症的一个重要原因,并可致使肌肉无力,耐久力下降。特别是长期高强度运动大量耗费镁时,人的肌肉的活动功能下降,乃至呈现抽搐、痉挛等表象。人体内镁的含量过低,还也许致使心脏早搏、血压升高。 因而,习惯于精密饮食的老人,要及时调整自己的饮食结构,协助身体获取更足够的纤维素。在主食中掺加一点粗粮,如玉米、小米、荞麦面,将大米和玉米糟混合在一起蒸饭。早蟹时多吃燕麦与豆制食物,黑夜多用红豆、绿豆熬粥。每天要吃一种绿色蔬菜,如芹菜、蒜苗、扁豆、韭菜等。由于这些蔬菜中含有丰厚的纤维素,交替进食能够极好地整理肠道,保持肠道晓畅。苹果中含有丰厚的纤维素,应当常常进食。多吃豆类、海藻类食物也能够进步体内纤维素的含量。 在此小编建议,家里有老人的朋友们,及时在生活细节中找到健康隐患,才能防患于未然,平时一定要依据漂亮女人街老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食,在老人有哪些不良饮食习惯方面下足功夫,让他们的身体更健康。想要了解更多相关资讯,敬请关注本网每日更新,更多精彩内容等你来发现! |
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