现在生活水平逐渐提高,老年人所吃的东西也越来越丰富,但是在丰富的饮食背后也是有很多健康隐患的,对于患有心脏疾病的老年人来说,饮食更要有讲究,老人心脏病多吃10大蔬菜有利健康,下面就一起随漂亮女人街小编来了解一下吧。 一、坚果类: 杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸,能降低患心脏病的风险。 二、薏苡仁: 属于水溶性纤维的薏苡仁,可以加速肝排除胆固醇,保护心脏健康。 三、黑芝麻: 黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂,能维持血管弹性,预防动脉硬化。 四、黄豆: 黄豆含有多种人体必需的氨基酸,且多为不饱和脂肪酸,可促进体内脂肪和胆固醇代谢。 五、玉米: 玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸,是良好的胆固醇吸收剂;玉米放在中药里则有利尿作用,并有帮助稳定血压的效果。 六、马铃薯: 该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤其钾含量最为丰富,每100克中含钾502毫克,是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者,多伴有低钾倾向。常吃马铃薯,既可补钾,又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。 七、菠菜: 本品丰富的叶酸,能有效预防心血管疾病。此外,菠菜中的铁以及微量元素,还可起到补血之作用。 八、芹菜: 芹菜所含的芹菜碱,可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子,因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高,且富含植物性营养素、营养价值高。芹菜也是富含纤维素的食物。最新研究结果显示,多吃富含纤维素的食物能够降低心脏病发作的危险性。 九、木耳: 食用木耳能刺激肠胃蠕动,加速胆固醇排出体外。此外,黑木耳中含抗血小板凝结物质,对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果。 十、海带: 海带属于可溶性纤维,比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用,因此可以加速有害物质如胆固醇排出体外,防止血栓和血液黏性增加,预防动脉硬化。 冬季是心脏病高发的季节,尤其是在年关,大家都是极端的激动、紧张等交叉的心情,容易诱发心脏病的发作,如果你对老人多吃蔬菜的好处?老人多吃蔬菜对皮肤好吗?冠心病老人多吃蔬菜好吗?怎么让老人多吃蔬菜?老人多吃蔬菜会长胖吗?老人多吃蔬菜能减肥吗?等有关老人饮食安全方面的知识还有疑问,请继续关注漂亮女人街健康吃蔬菜安全常识栏目。 |
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