专家推荐几款适合老年人的保健汤

老人的身体健康在生活中可以通过饮食来进行调理，下面让专家推荐几款适合老年人的保健汤吧？

冬瓜腰片汤用冬瓜250 g，猪腰1副，薏米9 g，黄芪9 g，淮山药9 g，香菇5个，鸡汤10杯。

①将用料洗净，冬瓜削皮去核，切成块状;香菇去蒂。②猪腰对切两边，除去白色部分，再切成片，洗净后用热水烫过。③鸡汤倒入锅中加热，先放姜、葱，再放薏米、黄芪和冬瓜，以中火煮40分钟。④放入猪腰、香菇和淮山药，煮熟后用慢火再煮片刻，调味即可。此款具有补肾强腰、利湿降压的功效，适用于夏季暑湿内困引起的腰膝酸软、下肢水肿，或高血压病、眩晕耳鸣等病症。

南瓜绿豆汤用干绿豆50 g，老南瓜500 g，食盐少许。①干绿豆用清水淘去泥沙，滤去水，趁水未干时加入食盐少许(约3 g)拌合均匀，略腌3分钟后用清水冲洗干净。②老南瓜削去表皮，抠去瓜瓤，用清水冲洗干净，切成约2 cm见方的块待用。③锅内注入清水约500 ml，置武火上烧沸后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再沸，即将南瓜块下入锅内，盖上盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花即成。吃时可加食盐少许调味。此汤为民间夏季解暑的常用汤料，能清暑解毒，生津益气，适用于夏季伤暑心烦、口渴身热、头晕乏力、尿赤而少等病症。

丝瓜肉片汤用瘦猪肉150 g，丝瓜300 g，水发木耳少许，鸡蛋半个，葱末、精盐、味精、淀粉、猪油少许。①将猪肉洗净沥水，切成薄片装入盘内，放入盐、鸡蛋、淀粉，拌匀浆好。②用刀刮净丝瓜皮，洗净沥水，切成滚刀块;木耳洗净待用。③炒锅放到中火上，放入少许猪油，待油达到五成热时，放入丝瓜，煸炒几下，放入适量清水，烧开，放入猪肉片撇去浮沫，放入木耳、盐、味精、葱末，装入汤碗即可。此汤肉质鲜嫩，汤味清淡，色彩美观，是夏日汤中佳品;有清暑涤热、解毒明目的功效;适用于中暑、伤暑、烦渴引饮、眼红疼痛、痱毒痈肿等病症。

苦瓜兔肉汤苦瓜150 g，兔肉250 g，食盐、味精、淀粉各适量。将苦瓜洗净，剖成两半，去瓤，切成片状;兔肉洗净，切成块状，拌以淀粉。先将苦瓜放入锅内，加水适量，武火烧沸，煎煮10分钟后，加入兔肉、食盐，煮至肉熟，放入味精即成。此汤有清暑泄热、益气生津、除烦之功，适用于发热不退、午后热势升高、口渴多饮、少汁、小便多而清长、心情烦躁、口唇干燥、舌质红、苔薄黄等病症。

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