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漂亮女人街提醒：注意！三伏天老人吃素食易引发低蛋白血症。伏天，很多老人怕上火或食欲不振，经常每天仅吃蔬菜水果。殊不知，夏季人体营养损耗多，组织蛋白分解增加，长期清淡饮食就很容易让老人患上低蛋白血症。专家建议老年人夏季要注意补充营养，有慢性疾病的老人补充蛋白要在医生指导下进行。 引发低蛋白血症原因 据营养师介绍，伏天人们食欲下降，尤其是牙齿缺失、肠道蠕动减弱的老年人，每天的进食量不能满足一天所需能量，这样老年人就很容易由于缺乏蛋白质而营养不良导致低蛋白血症。而有慢性病的老年人因常年服药，药物也会影响多种营养素的吸收，所以伏天发生低蛋白血症的可能性更高。低蛋白血症可引起机体免疫功能降低，增加疾病感染和慢性病复发的机会。因此老年人在夏季饮食上不可一味清淡，仅吃水果蔬菜，应通过各种手段和途径保证获得足够的蛋白质。 选择消暑食品 对于身体健康的老人，专家认为可以选择富有营养且能消暑益气的食品，如燕麦、芝麻、黑木耳、瘦肉、禽类和鱼类等。对于有慢性病的老人，可根据最近全面体检情况，到医院营养科在医师指导下，选择适合的营养品。对于一些吞咽有困难的老年人，可以通过鼻饲的方法达到补充蛋白的目的。 如果您还想了解更多老人要饮食清淡吗等有关老人饮食安全方面的相关知识，可以到漂亮女人街来查询搜索呦！ |
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