老年痴呆的科学营养饮食有哪些

近年来老年性痴呆症的患者有上升趋势。为了更好的预防老年痴呆，请您一定要重视科学的营养饮食，减少或者尽量不食用有可能带来老年性痴呆的食物。下面我们一起来看看老年痴呆的科学营养饮食有哪些。

专家经过不断的研究，终于有了以下的结论：

必需脂肪酸是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。

注意老年痴呆的低糖饮食。因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。另外，烹调菜肴时，不要放过多的味精。

补充胆碱，缺乏胆碱是老年痴呆患者的主要原因。卵磷脂是大脑内转化为乙酰胆碱的原料，补充卵磷脂可使乙酰胆碱增加。含有卵磷脂丰富的食物有大豆及其制品、鱼脑、蛋黄、鱼籽、猪肝、芝麻、山yao、蘑菇、花生等。

锌参与脑组织中不少酶类和神经递质的合成，在老年性痴呆者的血、脑脊液及脑组织中，锌的含量均降低，含锌较多的食品有瘦肉、豆类、鱼类及小麦等食品;硒具有抗氧化活性，可能具有一定的协同作用，另外还有一些如硒、镁、钾、钙等微量元素均是老年痴呆的饮食营养，要及时补充，增加老年痴呆患者的营养。

以上就是漂亮女人街小编为您介绍老年痴呆的科学营养饮食有哪些的内容，本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生保健的知识，感兴趣的朋友可以继续关注哟，以便让老人有一个快乐的晚年生活。