人们的生活水平不断进步,老年人又受到大家的宠爱,总是希望老年人可以多吃一点,千万不能饿到,而且还是选择最好的给老年人吃。但是,还是要结合老年人的身体状况,给老年人选择一些合适的食物。那么,今天带大家看一看,老年人应当吃的多一点吗?
1、蛋白质和钙要好好补,矿物质需求不比年轻人低。老人要吃得多一些。上了年纪,牙齿掉了、胃肠功能弱了、代谢也慢了,很多老年人认为自己不用吃太多东西,平时会刻意让自己吃得少一些。其实,在某些方面,正好相反,老人要比年轻人吃得多一些。 2、优质蛋白质。老年人的蛋白质利用率低,容易出现负氮平衡,肌肉弱化会加快,膳食中的蛋白质一定要质优量足。鱼、虾、牛羊肉等动物性食物都含有易消化吸收、利用率较高的优质蛋白以及多种微量元素,对于保持老年人氮平衡、维持肌肉合成十分重要。 3、钙。老年人钙的吸收率比较低,一般小于20%,利用和存储能力也逐渐下降,容易因钙摄入不足或缺乏导致骨质疏松症。中国营养学会推荐,50岁以上的人每天钙的摄入量是1000毫克,跟孕中末期的孕妇推荐量一样高。 4、老年人平时可以多吃些含钙高的食物,比如奶类,大豆,带骨的鱼虾蟹,芝麻,深绿色蔬菜(胡萝卜缨、芥菜、小油菜、小白菜、空心菜、小茴香都是含钙高手),海带、紫菜、木耳等菌藻类。 5、奶类含有的钙吸收效果好,其中的乳清蛋白还能促进肌肉合成,预防肌肉衰减,建议老年人每天摄入奶类的量不低于300克,蔬菜不少于300克,优选营养价值更高的深色蔬菜以及菌藻类,大豆每周可以吃100克左右。 6、维生素D。老年人户外活动可能会减少,皮肤合成维生素D的功能下降,加上肝肾功能衰退导致活性维生素D生成减少。而充足的维生素D有利于防止骨质疏松症、延缓肌肉衰减、增强免疫力。 中国营养学会建议,65岁以上的老年人每天维生素D的摄入量是15微克,高于成人每天10微克的推荐摄入量。老年人需要适度增加户外运动,多晒太阳,并适当吃些维生素D含量较高的食物,例如动物肝脏、蛋黄、海水鱼(如鲱鱼、鲑鱼和沙丁鱼)等。 此外,其他维生素、绝大多数矿物质,以及膳食纤维等营养素推荐量与成人相比并没有减少。老年人尽管每天需要的能量有所降低,但要保证均衡膳食,摄入充足的食物(≥12种/天),每日非液体食物摄入总量不少于800克。 总之,老年人的健康问题受到许多人的关注,但是,还是要从老年人自身的生活做起,选择一些老年人习惯的东西。只有合适老年人的东西,才是好东西。老年人要想健康,还是要养成良好的作息习惯。 |
上一篇:夏季养胃--坚持按摩保健
下一篇:中药泡澡有哪些禁忌?
相关专题:
老人安全
相关资讯
- 胀气吃哪些食物比较好?这些食物效果很不错
- 或者吃容易造成胀气的食物,胀气吃哪些食物好?有生津解渴、健胃消食的作用,所以发生胀气的时候多吃一些苹果是可以缓解的。有行气消食、健脾开胃的作用,对于积食引起的消化不良、胃腹胀痛有很好的调理效果,胀气的人用…
- 抗衰老的方法有哪些?学会这几招很重要
- 虽然说衰老是无法避免的事情,从而避免跟同龄人对比起来要衰老很多。1、关爱乳房 怀孕、哺乳都会导致乳房下垂。锻炼胸部肌肉会改善外观。训练时最好佩戴运动胸罩,防止乳房大幅度抖动,促进面部皮肤细胞生长。3、睡好觉…
- 缺乏微量元素的症状是什么?家长快来看看
- 缺乏微量元素有哪些症状?身体缺乏铜元素容易出现小细胞性贫血,患者还会出现骨质疏松、毛发曲卷、皮肤色素缺少等症状。婴儿患者会出现进行性脑软化现象,富含铜元素的食物有动物肝脏、贝壳类食物、豆类、核桃、葡萄干…
- 使用漱口水有哪些注意事项?你真的用对了吗?
- 不仅可以去除口腔里面的食物残渣,同时还能改善口腔里面细菌的数量。使用漱口水有哪些注意事项?1、漱口不能代替刷牙,只用漱口水漱口,漱口固然能除去口腔内的食物残渣和部分软垢,刷牙的一个主要目的是除去附在牙齿表…
- 漱口水使用方法是什么?正确方法在这里
- 虽然漱口水在日常生活中还是挺常见的,漱口水使用方法是什么?使用漱口水时,方法是将干净的水放入嘴里,使干净的水可以充分接触口腔内的牙齿和牙龈,并尽可能用清水冲洗口腔的各个部位,用10ml左右的漱口水,用上述方法再…