乳腺癌治疗期间应注意什么？提醒：防止高脂高糖饮食摄入

　　众所周知，高脂高糖食物的危害众多，甚至增加患癌风险。现在，美国一项新研究又发现，高脂高糖食物会导致体内糖基化终末产物(AGEs)水平升高，影响对一些**癌患者的治疗效果。

　　糖基化终末产物在体内积聚是营养物质、糖和脂肪分解所造成的结果，这是一个无法避免的自然过程。先前已发现，糖基化终末产物聚集可能与一系列疾病相关，包括糖尿病、阿尔茨海默病、心血管疾病等。

　　美国南卡罗来纳医科大学研究人员发现，富含脂肪和糖的加工食物或通过烧烤、煎、炸等方式烹饪的食物会提升体内糖基化终末产物水平。对雌激素受体阳性**癌患者而言，体内糖基化终末产物水平升高会影响他莫昔芬的治疗效果。他莫昔芬是一种雌激素受体调节剂，是治疗这类**癌的常用药。

　　利用**癌细胞系模型开展的实验显示，糖基化终末产物会增加雌激素受体阿尔法的磷酸化，从而持续激活某种通路，促进**癌细胞生长。加入他莫昔芬将抑制这些癌细胞生长，但再加入糖基化终末产物会导致癌细胞再次生长。这意味着，对糖基化终末产物水平高的雌激素受体阳性**癌患者，他莫昔芬的治疗效果可能不太好。

　　相关论文已发表在学术杂志《**癌研究与治疗》上。领导研究的南卡罗来纳医科大学助理教授戴维.特纳说，研究揭示了与饮食有关的糖基化终末产物对**癌疗法治疗效果的影响，据此也许能为患者设计生活方式干预手段，尽量避免他们体内糖基化终末产物水平升高。