如何才能正确降血脂

　　如何才能正确降血脂?现代人们的生活水平很高，但是随之而来的还有人么比较熟悉的“三高”，其中一项就是血脂高，大家知道血脂高其实是现代人们的一种常见疾病，要想真正的降血脂，一定要遵循4大饮食原则。

　　遵循4饮食原则　有效打击高血脂

　　现代人蔬菜吃得少，饮食多半高油高盐，长期下来血液中的胆固醇及三酸甘油脂容易过高。营养师表示，想要真正降血脂的关键，其实要从控制整体热量着手，搭配规律的有氧运动、戒烟酒，以下提供4个饮食原则以及2道食谱，供民众参考。

　　原则一、少摄取高胆固醇食物

　　美国心脏病医学会建议一天摄取300毫克的胆固醇，胆固醇通常来自动物性食物，包括动物内脏、有壳的海鲜与卵黄类等，建议已有高血脂的民众，勿过量摄取。

　　原则二、少吃精致醣类

　　精致醣类食物如果汁、面包、蛋糕、甜点等，是造成现代人高血的凶手之一，建议三餐主食以高纤的糙米、紫米、五谷米取代白米，能摄取到比白米多的膳食纤维、维生素和矿物质。

　　原则三、多蔬、适果

　　蔬果中的水溶性纤维质，会与胆酸结合加速胆酸排泄，可促使血液中的胆固醇转变成胆酸，进而降低血液中胆固醇的浓度。水溶性纤维质存在海带、菇类、秋葵、茄子、木耳、燕麦、大麦、洋菜、瓜类等植物性食物中。

　　原则四、摄取单元不饱和性脂肪酸

　　橄榄油、芥花籽油、苦茶油、杏仁、核桃等富含单元不饱和性脂肪酸的油脂，可以降低坏的胆固醇，而且还有略为提升好的胆固醇的效果。

　　【食谱一：高丽菇菇燕麦饭】

　　材料：高丽菜适量(约是熟饭的1/3量)、冬菇、柳松菇适量(约是熟饭的1/4量)、燕麦、白米1:1适量、蒜头、酱油适量。

　　做法：

　　1.高丽菜洗净切丝、菇类洗净。

　　2.将燕麦、白米洗净后放入锅中，再加入香菇、油、生蒜、酱油蒸熟。

　　3.饭蒸熟後放入高丽菜丝蒸5~10分钟即可。

　　功效：燕麦含水溶性纤维，可降血脂。

　　【食谱二：养生小炒】

　　材料：豆干3~5片、韭菜花30~50克、黑木耳30~50克、红萝卜30~50克、酱油、白胡椒适量。

　　做法：

　　1.将豆干、韭菜花、黑木耳、红萝卜洗净切丝。

　　2.放入油热锅后，将所有材料放入锅中拌炒至熟，最后加入酱油、白胡椒拌匀即可。

　　功效：黑木耳纤维含量高、豆干含植物固醇，可降血压、胆固醇。

　　女性小编温馨提醒：上面就是小编介绍到的关于可以降血脂的方法希望能够帮助血脂高的人们能够降血脂，恢复健康。