蜂蜜柚子茶的正确做法

　　冬天又是喝蜂蜜柚子茶的好时候，但是很多人喝的是蜂蜜柚子茶，是超市买的成品，因为不知道家中蜂蜜柚子茶应该做什么。其实这种果茶的做法并不复杂。今天我就写下它的正确做法。大家看完以就可以学了。他们喜欢喝蜂蜜柚子茶可以，尝试自己动手，肯定能做成。

　　蜂蜜柚子茶的正确做法

　　1.自己做蜂蜜柚子茶，要准备新鲜柚子，大概500-800克。另外，还要准备100克白糖和300克蜂蜜。比较好的话，要选择香味比较淡的蜂蜜，比如洋槐蜜或者蜂蜜，准备一个大的干净的玻璃瓶。

　　2、把准备好的新鲜柚子放在热水中浸泡5分钟左右，用手把它冲洗干净，再用比较锋利的刀子把它表皮的外层刮下来，最好不要带里面的白瓤，然后把得到的柚子皮切成细丝放少量食用盐调匀腌制一会儿。

　　3、把柚子果皮与果肉之间的白瓤去掉，取出里面的果肉，再去掉它里面的果核，然后把它捣碎，把切好的柚子皮，捣碎的果肉以及准备好的糖，一起放到干净的不锈钢锅中，加适量清水一起煮，用大火煮开后再用小火慢慢煮到粘稠状态，在煮的过程中要不断搅拌，防止粘锅。

　　4、煮到锅中的柚子皮，呈金黄透亮的状态时，就可以关火让它自然降温，等温度降到50度左右时，再加入准备好的蜂蜜调节，然后再次让它降温，随后装入的干净玻璃瓶中，密封存入冰箱，一周以后就能取出食用，食用时也要用五十度左右的开水冲调，不然会破坏蜂蜜中的营养。

　　5、在做蜂蜜柚子茶时一定要记住，蜂蜜不能喝冰糖以及其他食材一起入过，不然会让它的营养大量流失，做好以后的柚子茶保健功效也会大打折扣。