虽然黑玉米是玉米一种,但它是由传统玉米杂交形成的,里面含有很多黑色素,而且外表是很黑的,黑玉米的营养价值比较高,不仅含有黑色素还有很多微量元素,比其它食物高两到八倍。 而且黑玉米中氨基酸含量也比较多,还有很多维生素C物质,这种物质对人体新陈代谢非常好,如果人体中维生素C不足,对人体健康会有很多影响,身体也会出现一些疾病,严重的话,还会导致人们组织萎缩,黑玉米对治疗贫血也有很好的作用。 综上所述,黑玉米不是不可以食用,它是可以吃的,而且黑玉米中含有的微量元素和氨基酸,对人体健康有很多好处,所以在日常生活中,人们可以适当食用玉米。人们认为黑玉米不能吃,主要是因为,黑玉米是转基因食物,其实适当食用,防癌效果很好,还有通便的作用,抗衰老的效果也不错。 |
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