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话说，小编最喜欢的食材就数紫苏了，至于为什么呢？因为它既可以当做景观来看，同时也具有药食作用，关键是它的味道也是非常好闻的。譬如紫苏的叶子是紫红色的非常漂亮，它会散发出特有的芳香味，并且它具有解鱼毒和祛风寒的作用，通常人感冒、腹胀、呕吐、咳嗽了，就会吃一些紫苏到肚子中，而这些症状就会得到缓解。  小编到现在还记得非常清楚，在小的时候有一次小编感冒了，但是家中没有备用感冒药，而院子里却种有几株紫苏，当时小编的奶奶就到院子里面采摘了些许紫苏回来，将它们切成一段段，然后淋上热油、酱油，散上适量的盐巴，最后让小编蘸着粥吃到肚子中，果不其然，次日的时候，小编的感冒症状逐渐得到了缓解，也正是因为那一次，小编从此就爱上了这个并不是特别起眼的紫苏。
后来每一次当小编和友人下馆子吃饭，必须要点的就是紫苏拌黄瓜了。可能小编的胃口与大众有所差异，怎么说呢？因为小编挺喜欢吃榴莲、臭鳜鱼等重口味食物的，并且小编还觉得紫苏臭鳜鱼实在是太能下饭了。由于紫苏可以很好地解鱼毒，因此说小编就可以放心自由地享受美食了。
另外，小编也特别喜欢一款食物，就是紫苏干姜，由于这个食物是不需要煮就可以直接吃，当然也可以用它来做任何的鱼类食物，甚至在做稀饭的时候也都可以拿来用，味道是相当不错。至于小编为什么要和大家推荐这一款呢？其实紫苏干姜除了可以解毒祛湿以外，同样它还可以帮助人养脾胃，振奋机体中的阳气，因此就特别适合手脚冰冷老爱拉肚的女性了。
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