鸡蛋的营养价值及功效，每天吃鸡蛋满足身体4个营养要求

　　在生活中都知道鸡蛋所含的蛋白质比较高，对伤身体来讲非常有益的，而在日常生活中有人会让自己每天吃一个鸡蛋，但有人就认为这种做法不可取，每天吃一个鸡蛋会让自己摄取过多的蛋白质以及胆固醇而带来伤害。却不知一天吃一个鸡蛋是不会产生不好的后果，它对身体会带来很好处，除非是一些比较特殊的人群，如果是健康的人，每天吃一个鸡蛋会带来以下这些好处。

　　一、保护视力

　　在生活中每天吃一个鸡蛋能够帮助保护自己的视力，由于鸡蛋中的蛋黄有两种抗氧化物质叶黄素和玉米黄素，这两种物质能够保护眼睛，而且还能防止紫外线对眼睛造成伤害，特别是一些经常需要外出工作的人群，接受的紫外线数量更多，多吃鸡蛋能够保护好眼睛。

　　二、能有减肥效果

　　在生活中很多人都知道想要减肥就要让自己控制饮食，而如果吃的少就很容易让自己出现饥饿而过多摄取食物，所以每天早上吃一个鸡蛋能提高饱腹感，让自己不容易饥饿，而且鸡蛋中含有的蛋白质和脂肪能够保持身体能量的平衡，让身体在工作的时候不会因为饥饿而受到影响。

　　三、提高免疫力

　　鸡蛋中所含的蛋白质是比较高的，而蛋白质是身体基础的物质需求，是身体不可缺少的一种营养物质，当身体缺乏蛋白质就很容易让免疫力下降，所以鸡蛋中的蛋白质可以帮助补充身体所需要的蛋白质，让身体的免疫力提高。

　　四、提高注意力

　　由于鸡蛋中所含的维生素比较高，其中还有一种胆碱物质，这种物质主要能够帮助合成大脑神经递质，对于一些记忆力比较弱或者是儿童来讲，一天一个鸡蛋能够让大脑发育更加好，从而提高记忆力。因为鸡蛋中含有卵磷脂，这种物质不仅可以调节血脂，还能够帮助合成一种重要的神经递质，这种物质能够帮助女性缓解老年痴呆。