经期对于女性朋友来说是一个非常特殊的时期,因为在经期女性朋友变得和原来很不一样了,在经期很多女性朋友会出现心情烦躁的现象,而且有些女性朋友会长出青春痘以及出现身体浮肿,其实这种症状都是正常的,经期一过一般就消失了,但是如果要缓解这些症状我们就必须从饮食入手来护理才行。 那么女性朋友在经期能不能吃虾酱呢?我们要深入了解一下虾酱以及虾酱的营养成分后,才能回答出到底虾酱适不适女性朋友在经期食用。 虾酱是韩国、中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一,是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。味道很咸,一般都是制成罐装调味品后,在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售,称为虾膏或虾糕,味道较虾酱浓郁。 虾酱一般作为调味使用。放入各种鲜菜内、肉内食用,味道最鲜美。吃汤面加入少许虾酱,则别具鲜味。也可生吃,也可蒸一下作菜肴吃。虾酱就是用虾制作的酱。制作海鲜酱一般都是在每年的8~10月份,因为这时的虾多且味美。制作时,选10斤虾皮(一种小虾)用清水洗净,放入干净的坛子中,再放入精盐1500克,用木槌轻捣数下,然后封好口,以后每天还要再捣上一次,等15天虾酱自然发酵后,就可以调制食用了。虾酱可制成多种口味。既可用于下饭,也可用葱丝蘸酱配玉米饼食用,还可用于菜肴的调味,如虾酱豆腐、炸虾酱鸡翅等等。 宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。 上文我们介绍了女性朋友在经期容易出现一些不好的症状,而这些症状其实在经期过后一般都会消失,女性朋友在经期要有清淡的饮食,这样这些症状带来的痛苦就会减少,上文提到的虾酱虽然是美味的调味料,但是不适合经期食用。 |
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