|
菠菜的含铁量并不很高，每100克蔬菜只含有2.5毫克铁。 现代人吃饭讲究一个营养，讲究一个均衡，人们不光是要吃得好，还要吃的科学。 食品中含铁最高的是菌类和藻类食品，每100克黑木耳和干蘑菇的含铁量分别高达185毫克和32毫克。猪、牛、羊肝含铁量也较高，每100克含铁6.6~25毫克。这些都比菠菜的含铁量高。 更重要的一点还在于：菠菜中含有草酸，它很容易与铁、钙等金属相结合，生成人体所无法吸收的草酸盐。 科学家们经过研究表明，菠菜中的铁能在人体肠道内溶解并被吸收的仅仅为1%，其余99%的铁都被草酸等物质结合形成不溶于水的复合物，失去了其营养价值。 如果把菠菜和其他含铁高的食品同食，菠菜中的叶酸就会与其他食品中的铁结合，影响人体对这些食品中的铁的吸收。 |
上一篇：月经期间排毒方法
下一篇：女性做足功课预防乳房下垂
相关专题：
女性健康
相关资讯
- 常见毒蘑菇有哪些 民间流传识别毒蘑菇的方法靠谱吗
- 美味的山珍野生菌在山野间破土而出，不少人都抵挡不住美味的诱惑。然而，我国每年都有毒蘑菇中毒事件发生，以春夏季这段时间最为多见，常致人死亡。那么，常见的毒蘑菇有哪些?民间流传识别毒蘑菇的方法靠谱吗?广东祖…
- 治疗扁桃体炎有一个非常有效的小方法
- 核心提示：扁桃体炎最明显的症状是喉咙痛。如果扁桃体炎更为严重，则有化脓的可能性，这将导致无法说话和吞咽食物。但是，治疗扁桃体炎的方法非常好，例如按摩穴位，食用一些真菌和夏枯草。治疗也收到了良好的反应。…
- 治疗盆腔炎中药偏方 这五个偏方很有效
- 核心提示：在女性盆腔炎的临床治疗中，主要使用具有抗菌，消炎，清热解毒作用的药物。有许多中药处方也可以在盆腔炎的治疗中取得显著成效。良好的清热解毒作用可用于湿热型和毒素淤滞型盆腔炎。银花冬瓜仁米汤具有清…
- 54种食用蘑菇的种类
- 1、羊肚菌 羊肚菌又称羊肚菜，属于子囊菌亚门盘菌纲、盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属，是世界上珍贵的稀有食用菌之一。羊肚菌属多种荫类子实体的统称，因菌盖部分凹凸成蜂窝状，形念酷似翻开的羊肚(胃)而得名。 2、大白…
- 乳腺结节吃这六种食物散结快，正确饮食康复饮食
- 乳腺结节是女性常见的一种病症，轻症的时候不用手术治疗。不过女性可以通过饮食来让结节自行化解，正确的食疗有利于激素正常，缓解结节变大。这六种食物对乳腺结节最为有效。 乳腺结节吃什么散结快 一、丝瓜 丝瓜是…
