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心情左右胃健康 春季养胃看这边

发布时间:2019-04-09 18:08 来源:www.roadlady.com 点击:0
目录: 第一章:心情左右胃健康 春季养胃看这边 第二章:春季养生 6类人的养胃指南 第三章:4款美味八宝饭健脾养胃滋养身体 你也没有过这样的感觉,心情好时吃的很多而且消化还特别好、心情不好时不仅没有食欲甚至还会感觉胃不舒服,难道胃也有情

目录:

第一章:心情左右胃健康 春季养胃看这边

第二章:春季养生 6类人的养胃指南

第三章:4款美味八宝饭健脾养胃滋养身体

你也没有过这样的感觉,心情好时吃的很多而且消化还特别好、心情不好时不仅没有食欲甚至还会感觉胃不舒服,难道胃也有情绪吗?春季养生如何养胃呢?养胃的食物又有哪些呢?

心情左右胃健康 春季养胃看这边

你是否想过你的胃是你的心情写照,当你心情愉快时,你的胃也会“愉快”地食欲大增,当你脾气不好时,你的胃也跟着“闹脾气”。尤其是身处沉重工作压力环境下的白领女性,慢性胃炎发病率相当高。营养师建议,养胃应从每日的饮食开始。今天就跟小编一起来听听营养师的养胃建议吧。

胃:人体的“第二张脸”

古人认为,胃是人体的第二张脸。你虽然看不见它,但它每时每刻都反映着你的情绪变化。

情绪愉快时胃也“愉快”

当你处于兴奋、愉悦、高兴的情绪状态下,你的胃的各种功能发挥正常甚至超常;消化液分泌增加、胃肠运动加强、食欲大增、胃口也极好。

脾气不好时胃也“闹脾气”

当你处于生气、忧伤、精神压力很大的消极情绪时,对胃肠功能危害极大,可使胃液酸度和胃蛋白酶含量增高,胃粘膜充血、糜烂形成溃疡。

心情悲伤时胃也“难过”

在你悲伤或恐惧的时刻,胃的情形更糟:胃粘膜就会变白、胃液分泌量减少、胃液酸度和胃蛋白酶含量下降,导致消化不良。

营养师忠告:保持心情愉快的养胃之道

为了健康,应做好精神、情绪和心理的自我调控,生活有规律,不熬夜,减少无谓的烦恼和忧愁,保持心情愉快,爱护好您的“第二张脸”,尽量使它“笑口常开”。

营养师推荐膳食:温和膳食

温和膳食是普遍用于慢性胃炎病人的一种饮食。具有无刺激性、低纤维、易于消化并具有充足营养的特点。它可减轻慢性胃炎病人消化系统的负担,使其有足够的休息,并提供充足的营养,帮助患者早日康复。

营养师建议

发面食品比较利于养胃,又可补充维生素B;应尽量少用米饭,即使要用,也要采用软蒸米饭,每日一餐即可。

营养师推荐的慢性胃炎两日食谱

第一天食谱

早餐--豆沙包(1两)、香竹米粥(1两)、方火腿(1-2片)、拌三丝(胡萝卜、土豆、青椒丝)

加餐:牛奶(250ml)

中餐--软米饭(2两)、冬瓜猪肉丸子、海米油菜炒平菇

加餐:煮梨汁(200ml)、蛋糕(1块)

晚餐--小馄饨(2两)、花卷(1两)、虾仁烩豌豆

第二天食谱

早餐--银丝卷(1两)、黑米紫米粥(1两)、肉松(1-2匙)、肚丝拌黄瓜丝

加餐:牛奶(250ml)

中餐--花卷(2两)、香菇蒸带鱼、小白菜炒细粉丝

加餐:猕猴桃(1个)、饼干(1-2片)

晚餐--小饺子--牛肉胡萝卜馅(2两)、熏肉(1-2片)

春季养生 6类人的养胃指南

随着现代社会竞争压力的增大,很多白领上班族得了胃病却不加以重视,结果越来越严重,直到胃癌发生才知道大祸临头了。专家指出,针对不同的人群,胃病有不同的养生策略,下面我们一起来看看。

1、加班族

白领们经常需要加班,别人吃饭的时候你工作,你吃饭的时候别人已经睡觉了。巨大的工作压力和长期饥饿会导致胃酸分泌过多,出现溃疡。而胃肠也处于紧张状态,容易引起恶心、胃胀、疼痛。加班、熬夜后,急于填饱肚子,睡前大量食物停留在胃肠中,容易引起肥胖和消化不良。

对策:生活要有规律,可以在办公室准备一些零食,如饼干等,在该吃饭而不能吃饭的时候吃上一点,不要让胃处于空置的状态,等到下班后,再稍微吃一点。

2、嗜辣族

专家称,适量吃辣椒对身体有一定的益处。但是切忌空腹吃辣。辣椒含有大量的微量元素和维生素C,具有抗癌的作用。少量吃辣椒可健胃、助消化,预防胆结石,尤其是还有减肥的作用。但是如果食辣过多甚至有胃肠疾病的人,就必须注意了。过多食用辛辣食物,所产生的大量消化液也会刺激胃黏膜,使其充血、水肿,易患胃炎、肠炎。

对策:吃辣时多喝白开水及绿茶可以去火,降低油腻。或者多喝些菊花茶、蜂蜜绿茶或者白开水,并注意搭配蔬菜、水果等高纤维食物,可以起到去火排毒的功效。

3、空腹族

专家表示,现代人生活忙碌,很多人经常想多睡会儿或者匆匆赶去上班而经常忽略了早餐,还有一些女孩子认为少吃一餐就会减肥。其实,不吃早餐,使空了一夜的胃被胃酸刺激黏膜,胃中没有食物去中和,久而久之易患胃肠疾病。

对策:树立早餐必吃的观念,确定适合养胃的早餐食物。早餐要易消化、防刺激、多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。或酸奶、新鲜牛奶、燕麦粥或面条。建议时长:20分钟左右。

4、电视族

专家指出,看电视的时候吃零食,由于不能将注意力集中到进食上,不知不觉中容易吃下过量的食物,会使胃部过度扩张,导致胃工作紊乱,破坏胃酸分泌的正常节律,久而久之可导致胃病。

对策:看电视时如果实在忍不住想吃点零食,不妨选择水果、酸奶等帮助消化的食物。水果含有丰富的维生素C,可以增强人体免疫力。酸奶可以补充蛋白质和钙。另外,坚果类食品,如杏仁、开心果、花生、瓜子等含有丰富的维生素B群,可健脑、增强记忆力,少吃一点对白天工作用脑过度的白领很有裨益。

5、开车族

以车代步的白领平日总处在紧张环境中,身体过度疲劳,上下班一旦路况不好遭遇堵车更会产生焦躁情绪,所分泌的胃液的酸性会更强,而我们的胃没有被熔化的原因是因为有黏膜的保护,可是当受到压力时黏膜的保护作用减弱,导致了胃溃疡等疾病的产生。

对策:若想拥有一个健康的胃,适度的运动和愉快的心情是不可缺少的。所以“驾车族”每天要尽量抽出半个小时来运动。特别推荐跑步、快走、爬山、跳绳等有氧运动。

6、瘦身族

拥有“魔鬼”身材是很多年轻女性的梦想。但是如果盲目减肥,不仅得不到美丽的容颜,节食所带来的胃肠功能紊乱更会严重损害身体健康。当出现厌食症状后,可能出现呕吐、便秘、甚至闭经的症状。胃里又没有可供消化的食物,在胃酸的强烈刺激下,引发慢性胃炎甚至溃疡。

对策:水果蔬菜中确实富含大量人体所需的维生素及纤维素,对靓丽皮肤和减肥有很大帮助,但食用也是有讲究的。空腹时不能吃西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉;有胃溃疡和便秘的人不宜吃酸性水果,如杨梅、梅子、李子等;腹胃虚弱者最好不吃性寒的梨子、柚子、香蕉;有慢性胃病的朋友,要慎食含有鞣酸的水果,如柿子、葡萄等。

4款美味八宝饭健脾养胃滋养身体

现代人无所不吃,胃却没有因此变得强大,反而越来越脆弱。许多人喜欢在晚上呼朋唤友,相约吃夜宵,犒劳自己疲惫的身体。殊不知,这可不是个补营养的好时候,“吃得越好,胃越遭罪。”

豆沙八宝饭

原料:由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等。

做法:

先要把豇头掏洗干净后煮熟捣烂去豆皮,加猪油白糖,炒至水份将干时备用。把糯米淘洗干净后煮至软硬适中,趁热拌上猪油和糖。

盛八宝饭的碗内要先抹上一层冷凝的猪油,使之勿粘于碗,然后排入各色花样,豆沙加在中间,再覆上糯米饭。

功效:糯米补中益气,豇豆有“补肾豆”之称;枣泥有调和百药之功效,对人的健康长寿极有裨益;莲心有强心作用,米仁有健脾补肺的功效,桂圆则是人所共知具有补中益气作用。

由8种原料组成,不仅营养丰富,延寿益年,且醇香甜蜜,别有风味。

蜜汁八宝饭

原料:红枣、莲子、百合、桂圆、桔饼、什锦果脯、糯米、白糖、蜂蜜、熟猪油等。

做法:

糯米洗净,用清水浸泡4个小时,放锅中煮沸捞出备用。红枣用温水洗净,去核后重叠起来,切为两段;什锦果脯改刀分别切成条或者小块。

碗内先涂一层熟猪油,把红枣和什锦果脯在碗中摆上花型。将剩余的果脯放在糯米中,加白糖拌匀,装在碗中,上笼屉中火蒸30分钟,取出扣在盘中。

锅内加水,放白糖、蜂蜜,用小火熬至白糖溶化,浇在八宝饭上即可。

功效:健脾益胃,补肾化湿。

八宝荷叶饭

材料:荷叶一张,蛋一只,米、瑶柱、虾米、鱿鱼、腊肠、腊肉、杞子、葱花适量。

做法:

浸瑶柱,虾米,鱿鱼,水留着有用(喜欢冬菇的也可以加上)。将浸水放入煮饭,做成有味的饭。各种材料切粒,蛋煎成蛋皮也切粒等用。

爆香瑶柱、虾米、鱿鱼、腊肠、腊肉,放入煮好的饭拌匀,这个时候可以试味。荷叶用热水拖一下,使其柔软(新鲜的荷叶要晒一晒,才有香味,如果新鲜的荷叶没有晒,是不会有香味的)。

取一只大碗,把荷叶置于底部,放入拌好的饭,压实,包好,放上锅中蒸上30分钟即可。

功效:中医认为荷叶味苦、性平,有清热解暑之功效。八宝荷叶饭不仅味美可口,营养丰富,而且还有预防中暑的食疗作甬。

冰汁八宝饭

材料:糯米200克,薏米、芡实、瓜条、百合、蜜枣、桔饼、蜜樱桃、葡萄干各10克,冰糖100克,白糖75克,熟猪油50克,生粉适量。

做法:

将薏米、百合、芡实洗干净。分装3个小碗加清水少许上笼蒸20分钟,取出晾凉。瓜条、桔饼、蜜枣均切成0.5厘米小丁。蜜樱桃对剖开。

葡萄干淘洗干净。糯米淘洗干净,用一大碗盛上,加清水上笼蒸成硬糯米饭,取出趁热加入白糖75克、熟猪油30克备用。

用蒸碗把薏米、百合、芡实和各种蜜饯小丁、葡萄干、蜜樱桃等均匀地放入碗底,将蜜樱桃有规律地摆一下,上面再放入拌了白糖和熟猪油的糯米饭,用手按紧隔水蒸40分钟取出翻入一大圆碟中。

用干净炒锅放入滚水200克下冰糖溶化后,加入适量生粉水,放入余下的20克熟猪油起锅,淋在圆碟中的糯米饭上即可。

功效:健脾益胃,补肾化湿。

结语:胃痛、胃不适已经成为很多上班族的通病,高压的生活让我们步履匆匆,但是不管如何一定要养好胃,只有这样我们的健康才能有保证。

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