美英等国科学家们通过长期的观察研究发现:睡前喝杯牛奶,可以有效地防止胆结石形成。因为牛奶具有刺激胆囊排空的作用,这样经过一夜,胆汁就不会在胆囊内郁积、浓缩,从而避免了胆囊内小晶体的形成,可以预防胆结石的发生。值得一提的是,人们需饮用全脂鲜牛奶,且要养成吃早餐的习惯,这样方可奏效。 专家们指出,胆结石主要是由于饮食不当、胆囊炎或胆固醇代谢失调等原因,使得胆汁排出不畅而在胆囊内沉积凝结形成胆结石。胆结石在中老年人中发病率较高,特别是肥胖人群发病率就更高。所以人们在每晚睡觉之前如果能够坚持喝杯热牛奶的话,除了能够起到补钙助眠的作用外,对预防胆结石也很有好处。 |
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