|
《黄帝内经》提出“五谷为养”，即“五谷”是饮食与养生的根本，河南中医学院一附院内分泌科副主任医师冯志海说，中医有五谷养五脏的说法，由于地区的差异，五谷有很多种不同的说法，但小米、小麦、大米、大豆、高粱这五谷在老百姓的餐桌上最为常见。 小米养脾小米是五谷之首，对补益脾胃有很好的作用。要想把五脏养好，首先要把脾胃养好，所以小米是身体虚弱人进补的上品，可以补中益气、延年益寿。 滋补吃法：熬一锅小米粥，取上层的米油吃，这是小米粥的精华所在。 大米润肺大米包括稻米、薏米等，具有滋阴润肺的作用，也兼有养胃的功效。 滋补吃法：有肺热、咳嗽等症状时，可以喝一些大米熬煮的米汤。 小麦养心小麦都是秋天种下，冬天停止成长，春天长叶，夏天结果实，具备了四季的精华，因此被称为“五谷之贵”。中医也认为它能养心安神、除烦去燥。 滋补吃法：取带皮的全小麦熬粥，有助消除烦躁情绪；女性的更年期综合征、自汗盗汗时，可以到中药店买一些浮小麦熬水服用。 大豆养肾 大豆中的黑豆是肾之谷，中医认为它还具有补肾强身、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚者。 滋补吃法：做黑豆浆，或者煮黑豆粥。 高粱养肝高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃的作用， 滋补吃法：把高粱面炒一炒，具有收敛止泻的功效，有慢性腹泻的人，可以持续吃一段时间。 |
上一篇：每天挠头10分钟 健康又长寿
相关专题：
健康常识
相关资讯
- 酸枣仁的功效与作用，这四个功效预防更年期综合症
- 能延缓人体衰老提高女人身体的抗病能力。如果他们出现功能减退就会影响女人身体健康,它能缓解女人因肝肾不足导致的手足心热和头晕耳鸣,也能防止遗尿和小便频数以及女性阴时代下等不良症状出现。 2、预防更年期综…
- 喝酒前吃什么不容易醉？这五个食物养肾护肝还不易醉
- 1、香蕉 香蕉也是喝酒前吃的健康食物。可以通过在饮酒前剥一个香蕉来帮助延缓酒精吸收到血液中。此外香蕉中含有大量的钾,可以防止饮酒引起的电解质失衡。香蕉含有约75%的水分,所以吃香蕉可以帮助你的身体保持…
- 更年期都有哪些症状？这五个症状早知道早预防
- 更年期是女性正常的生理变化,大多数女性可能会出现情绪不稳定、月经周期紊乱、身体发热等更年期症状,其实情绪恶化确实是更年期非常典型的表现。女性的情绪会变得非常不稳定,是植物神经功能紊乱引起的血管收缩功…
- 更年期失眠怎么办？这五个方法早学会能睡个好觉
- 失眠的主要因素与体内激素分泌有很大关系,激素分泌水平会突然下降,使大脑的神经中枢保持平衡状态,从而引起神经内分泌的暂时调节失控。当神经内分泌调节失控时,会扰乱自主神经系统的功能, 1、适当按摩 如果…
- 更年期吃什么好？这五个食物补血安神改善心悸多汗
- 绝经后由于雌激素水平降低,女性也会出现一系列生理和心理上的不适。女性更容易患骨质疏松症、动脉粥样硬化、肥胖症和阿尔茨海默病,一些女性会出现血管收缩的症状,由于绝经后身体还没有很好的适应,女性会有烦躁、失眠…
