现代都市白领生活节奏越来越快。不仅压力加大,亚健康症状越来越多,健康状况更是一日不如一日。很多上班族为了赶工作进度,忽略了饮食营养搭配,身体抵抗力就也日趋下降了。下面小编介绍一下上班族最适宜吃的健康营养粥,为身体添加营养。
1、核桃粥。食材:芝麻,花生,核桃等,米,水,冰糖等适量。 步骤: (1)将米用清水清洗干净,浸泡在水中。 (2)核桃去壳取仁,花生去皮,与芝麻用搅拌机搅碎。 (3)将米,还有花生,核桃,芝麻糊放到锅中,煲粥。 (4)加入冰糖调味。 核桃仁热量高,核桃有健胃,补肾,养脑。这个对经常熬夜的白领来说对养胃是很好的,对经常用脑的白领也是很好的滋补粥。 2、百合粥。食材:小红豆,百合,糯米,莲子等适量,冰糖,水。 步骤: (1)将莲子,百合洗干净,择干净,用冷水将红豆浸泡半天。 (2)糯米在水中浸泡数小时,然后沥干。 (3)将红豆与糯米放到锅中,加适量的水(以没过弥合豆为宜),煮开。 (4)加入百合,莲子等转入小火慢熬。最后加入冰糖。 百合粥是很适合白领在早餐时食用的一款甜品粥。比较适合在冬天食用,此粥有补血,滋润的功效。 上班族经常面对电脑,可在粥里加些护眼食物,如深色的大黄米、小米、黑米、紫米、枸杞、胡萝卜等。大黄米、小米等深色食材中含有的类胡萝卜素在人体能转化为维生素A,有益眼睛健康,而黑米和紫米含有大量的花青素,能抵抗眼睛衰老。 此外平时可以多吃西兰花,西兰花中含有大量的维生素C,抗氧化物,胡萝卜素等,是很好的抗衰老食物。白领由于加班熬夜,整日面对电脑,复印机等辐射,所以多食用西兰花对身体是很有好处的。 |