 可以做枸杞炖田鸡，具体方法如下： 1、材料：田鸡500克，鱼胶100克，猪腰1对，拘杞子50克。 2、田鸡掏净，取田鸡腿，起肉去骨；鱼胶用滚水浸发，剪丝；猪腰洗净，剖开，去脂膜，切片；枸杞子洗净。 3、把全部用料放入碗盅内，加滚水适量，盖好，隔滚水炖2小时，调味供用。 |
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