 1、洁具；冲泡六安瓜片时，一般是选用无纹的透明玻璃杯冲泡比较适合，这样可以更好的观赏茶叶的变化，先用开水把茶杯冲洗干净，以起到预热的效果，水质以纯净水为主。 2、注水；用茶匙取5g的茶叶投入茶杯中，由于六安瓜片比较细嫩，最好选用85度左右的水冲泡，沿着杯壁缓缓注入七分满的水，茶叶和水的比例为1:40，盖上茶盖后，让其焖泡20秒后就可以出汤了。 3、品饮；此时就可以汤色的变化，将茶汤倒入小型的公道杯中，但不要全部倒干净，适当留一些茶汤，之后可反复冲泡3～4次左右，先闻一下杯子里的香味，茶汤稍凉后再小口饮入。 |
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