 1、先温杯，也就是用沸水烫洗冲泡金芽茶的茶具与茶杯，那是因为温杯之后的茶具，金芽茶的茶汤不会因为温度骤降，而影响了口感，因此大家在头遍洗金芽茶的时候，也可以同时做到温杯，还可以有效唤醒长期发酵中沉睡的金芽茶营养物质。 2、金芽茶的组成原料非常的鲜嫩，虽然是属于全发酵茶类，但是大家也要根据金芽茶的原料来选择与之匹配的适合水温来冲泡金芽茶，金芽茶最佳的冲泡温度为90度左右，切勿超出95度，不然会破坏了金芽茶其中的丰富内质，导致金芽茶的醇厚茶汤无法正常发挥出来，用过高水温冲泡金芽茶，甚至还有可能造成金芽茶的茶汤苦涩不堪。 3、金芽茶是属于非常耐泡的红茶茶饮，基本上大家只要掌握正确的冲泡方法，冲泡金芽茶10次以上也是没问题的，在冲泡金芽茶的第1-5泡，大家无需浸润金芽茶过长时间，尽量保持在5秒内出汤即可，而在第6-10泡，每一泡可以一次递增，延长5-10秒的浸润时间，这样泡出来的金芽茶，才会更好喝，营养更丰富。 |
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