1、芒果皮如果有少量黑色斑点,则可以吃。 2、芒果皮上的黑斑可能是物理碰撞所造成,在运输过程中,受到挤压和碰撞,导致体内细胞的破坏、氧化和发黑,也可能是由植物生长调节剂所引起。可以用刀切开,看看果肉上是否有黑点,是否腐烂变质,闻一闻是否有腐烂的气味。如果果肉完好无损,没有腐烂变质,可以清理干净,然后剥开,可以食用。当芒果有大黑点时,可能是芒果在冰箱中冷冻了很长时间,营养物质流失,细菌缓慢繁殖、腐烂和变质。也可能由细菌或真菌感染引起,可以把芒果肉和芒果核切开。购买芒果后,建议尽快食用。放置时间越长,越容易变质。 |
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