 如何制作鲜肉馒头好吃 制作鲜肉馒头的方法原|2022-09-22 13:16:49|浏览:36 1、主料：面粉500g，肉皮糕100g，肉糜300g，辅料：盐少许，水适量，黄酒少许，姜少许，葱少许，生抽少许，酵母适量。 2、肉糜放入盆中，肉皮糕切小丁放入盆中，放黄酒、姜、葱、盐、生抽搅拌均匀备用。 3、面粉加水和酵母，搅拌揉成光滑的面团发酵。 4、发酵至2到2、5倍。 5、把面团分成10小团。 6、把面团压扁。 7、放上肉糜馅。 8、揉成折收囗。 9、做好的馒头醒30分钟。 10、蒸锅放水煮开。 11、水开后放入醒好的馒头，加盖大火煮30分钟。 12、30分钟后出锅。 |
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