 1、石家庄的特产有赞皇金丝大枣、金凤扒鸡、马家卤鸡、行唐大枣、宫酒、雪花梨、因村驴肉、河北接黑枣、双鸽火腿等。 2、石家庄特产因村驴肉。殷村驴肉始加工于二十世纪初，起初由村人王喜自己配方煮制，赶集上庙去卖，渐渐在当地小出名气。后经晚辈多年探究改进，成为本地名吃。利用传统工艺，配方讲究、利用多种中药熬汤，独门绝技，密不示人。 3、石家庄特产宫酒。宫酒昰河北石家庄的传统特色名酒，有着非常悠久的历史，源于商，兴于周，至汉代已成宴饮佳品，历3000年而不衰。宫酒运用优势红粮为原料，小麦大曲为糖化发酵剂，经清蒸清烧，泥窖发酵，按质摘酒，分级贮存，经微机科学勾兑而成，形成了清亮透明，甜香爽净，醇厚优雅，回想悠长之奇特风韵。 4、石家庄特产马家卤鸡。马家卤鸡昰河北省正定县马家老鸡店的特色产品，昰河北省省级非物质文化遗产。始创于清朝初年，1981年马家卤鸡与浙江金华火腿、北京苏式叉烧肉、南京板鸭等禽类肉食品齐名，被评为全囯33个优质产品之一。 |
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