 1、沸水冲泡：晒红茶是充分发酵的茶类，也是经过完全发酵的茶类，所以冲泡晒红茶的时候，一定要用沸水来冲泡，这样才可以唤醒晒红茶其中的营养物质，才可以获得晒红茶其中更加丰富的价值，也才可以将晒红茶的茶香味道引出来。 2、沸水温杯：刚煮开的沸水还有一个作用，那就是在冲泡晒红茶之前，进行温杯温壶的行为，用刚煮开的沸水，烫洗茶杯以及茶壶，让红茶在冲泡以及饮用的时候，不至于温度骤降，影响茶感。 3、茶水比例：想要冲泡出浓淡适中的晒红茶，那就一定要掌握晒红茶的茶水比例，用2-5g左右的晒红茶，按照1:50的比例来冲泡晒红茶，基本上就可以避免晒红茶的茶汤过浓或者是过淡的现象了，新手泡晒红茶就要记住了。 4、冲泡时间：第一泡的晒红茶，在15秒内出汤，完成洗茶醒茶的之后，第二泡的晒红茶，浸润时间大概为1分钟，然后先不要分杯饮用，第三泡的晒红茶焖着大概2分钟，然后倒出茶汤，第二泡和第三泡的晒红茶茶汤混合之后，再分杯饮用晒红茶即可。 5、鉴赏品茶：冲泡之后的晒红茶，茶汤如红宝石一样的清澈透亮，没有杂质，茶味还极为纯正，具有极高观赏价值的晒红茶，大家在饮用前，一定要好好鉴赏一番，然后饮用晒红茶的时候，小酌一口，让晒红茶的茶汤从舌尖舌底再蔓延至整个口腔，细细品味，才可以得到晒红茶的饮用价值和乐趣。 |
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