1、沙井鲜蚝,沙井蚝是深圳最著名特产。产于珠江口咸淡水交汇之地,个体肥壮,色泽乳白,肉质嫩美,富含蛋白质和维生素,含碘量是牛奶和蛋黄的200倍。 2、南山荔枝。深圳南山荔枝果实肉嫩如水,洁白透明,滑爽无比,汁多而甜,食后余味无穷。 3、西乡基围虾,产于珠江入海口东侧的宝安区西乡,体形较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾皮特薄,肉质非常细嫩,味道鲜美,其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。 4、福永乌头鱼,深圳西部合澜海域咸淡水交汇处的乌头鱼,重不过半斤,全身只有一条脊骨,肉多,味鲜美。煮、蒸、煲均可,香味四溢。 5、南澳鲍鱼,南澳镇是全国最大规模的陆地养鲍基地之一,营养丰富。 6、石岩沙梨,沙梨是深圳特色水果之一,以宝山区石岩镇所产最为著名。 7、龙岗三黄鸡,龙岗区龙岗镇的“三黄鸡”体形高大健壮,肉厚实细嫩,皮雪白油滑光鲜。 8、坪山金龟桔,龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史。果实汁丰富且味道极甜,是解渴和助消化的佳品。 9、西丽芒果,南山区西丽镇的芒果产量高,个大果甜。加工后的酱芒果及干芒果也颇受食者欢迎。 |
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