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芜湖冬至吃什么传统食物 芜湖冬至吃哪些传统食物

发布时间:2022-08-25 13:26 来源:互联网 点击:0
青菜豆腐“是老芜湖人保留至今的冬至食俗”聪明逗富“保平安“的寓意”据传。芜湖人冬至吃豆腐还与朱元璋有关,这也是歇后语,小葱拌豆腐——一清二白“的由来”2、鸡汤。一九一只鸡“的说法”也就是说,从冬至日算起,都要喝一碗鸡汤”一锅热腾腾的黄油老母鸡汤不仅能来御寒。还可以为来年健康身体打下基础,3、赤豆饭。有的家里还有冬至夜吃赤豆糯米饭的习俗。相传。作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓,
芜湖冬至吃什么传统食物 芜湖冬至吃哪些传统食物

1、青菜豆腐。“青菜豆腐”是老芜湖人保留至今的冬至食俗,具有“聪明逗富”、“保平安”的寓意。据传,芜湖人冬至吃豆腐还与朱元璋有关,这也是歇后语“小葱拌豆腐—— 一清二白”的由来。

2、鸡汤。在芜湖有“一九一只鸡”的说法,也就是说,从冬至日算起,每进“一九”都要喝一碗鸡汤。一锅热腾腾的黄油老母鸡汤不仅能来御寒,还可以为来年健康身体打下基础。

3、赤豆饭。有的家里还有冬至夜吃赤豆糯米饭的习俗。相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆。于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。

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