 1、空气炸锅可以烤菜饼。 2、做法：取一碗面粉倒入盆中，加入3克酵母，放入少许盐，倒入适量温水，用筷子将面粉搅成絮状。 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至比原来面团两倍大。 3、准备好的几根豇豆，半根胡萝卜，青椒清洗干净切成小丁，大家可以根据自己喜欢吃的馅料来搭配做，味道都不会差。 4、最好提前将猪肉绞成陷，加入少许生抽，盐和料酒腌制去腥味，我是直接把肉馅加入切好的菜末也可以，磕入一个鸡蛋，加入适量蚝油，少许胡椒粉，料酒，鸡精，少许盐搅拌成馅料。 5、馅料拌好后，我们开始做饼，将面团揉搓排气，分成3个面剂子，擀成稍厚点的圆饼，用手指在面饼的边缘捏出花边，再用叉子子向里面按压，最后在饼的底部用叉子扎上眼，这样好熟透。 6、然后在饼胚的中间放上适量调好的馅料，为了增加口感再均匀的撒上点白芝麻。 7、在空气炸锅烤架上一层油纸，将饼胚放入空气炸锅烤篮中，放入锅的内腔中烤制，根据个人口味，手动调节温度和时间。 8、设置180度20分钟开始烤制，烹饪中途可以取出随时查看，这个时间做的蔬菜饼口感刚刚好。 9、时间到，好吃又好看的蔬菜饼就做好了，取出炸好的饼，稍微放凉一些切成几份。 10、刚出锅的蔬菜饼底部酥脆，中间松软，香味十足。 |
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