1、蛋糕裱花的原料有水果、奶油、鸡蛋、面粉。 2、要先把蛋糕的底盘做好,随后将事先准备好的裱花袋,做花纹的时候要仔细点,做出漂亮的花纹。这里的奶油最好选用淡奶油,因为味道不会很腻。 3、在奶油层中可以放入提子,芒果,西瓜,蜜瓜,车厘子等。做蛋糕的水果要洗净去除籽,沥干水分后再随后再加入奶油里。在奶油层里也可以放入椰果。蛋糕有很多种,家庭蛋糕可以用电饭煲制作,这里的原料有鸡蛋,提子干,麦粉,植物油。蛋白与蛋黄要分离,这样的蛋糕做出来会和酥软。 |
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