一般选果实大而圆润、饱满、有弹性,成熟、果色红或黄的葡萄柚为佳,具体挑选时注意以下三点: 1、拍打:轻轻拍打葡萄柚,看果实是否坚实、紧致,通常这样的葡萄柚成熟得最好,同时也最新鲜。 2、颜色:颜色饱满的,其果汁含量丰富,而且新鲜。如果葡萄柚的表面已经轻微变色,或表皮有所刮伤,并不影响口感。但如果颜色已经暗沉的话,就不建议选购了。 3、掂量:将葡萄柚拿在手中,感觉很沉,而且厚实的,就代表其果汁含量丰富。 |
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