 1、香椿又名香椿芽、香桩头，属于碱性食品。食品的酸碱性是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的，如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子比较多，即为碱性食物；反之，如果代谢产物内含硫、磷较多的即为酸性食物。 2、香椿一般在清明前发芽，谷雨前后就可采摘，这时候采摘的香椿不仅肥嫩，而且香味浓郁，质量上乘。香椿不仅风味独特，而且还富含蛋白质、维生素C、胡萝卜素及B族维生素等营养物质。香椿的食用方法多样，可用于制作香椿炒鸡蛋、香椿竹笋、香椿拌豆腐、椒盐香椿鱼等美食。但香椿为发物，食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。 |
相关资讯
- 鱿鱼丝怎么炒好吃 鱿鱼丝怎么炒
- 1、洋葱切丝，鱿鱼丝整理干净，去掉眼睛和外层紫膜。 2、锅里烧水，水开放进去汆一分钟，会看到水变紫色了。拿出来浸泡在冷水里备用，最好冰水。 3、热油，放入蒜瓣和姜片爆香。 4、放入洋葱爆香。 5、加鱿鱼丝翻炒
- 新鲜草莓怎么放冰箱保存 新鲜草莓如何放冰箱保存
- 1、将草莓表面的水分充分晾干或擦干，注意不要破坏外皮。 2、准备一个干净的容器，在底部铺上几层纸巾。 3、将草莓一个个放入，注意不要发生磕碰。 4、然后再覆盖一层保鲜膜，防止水分流失。 5、再将其置于冷藏室存
- 卫生间没有地漏怎么办 卫生间没有地漏怎么处理
- 1、一般来说地漏的管道下面的也是统一连接到污水管,所以要不要安装地漏主要是就是看卫生间要做成什么样。是否要做成干湿分离的。2、一般小卫生间也是做成淋浴的,淋浴区跟蹲便区是在一个区域的话,那就不需要再加个地
- 苹果5s怎么截屏 苹果5s如何截屏
- 1、iPhone5S截图快捷键截图。iPhone手机的截图快捷键通常都是同时按下“电源键” “Home键 ”即可截图。2、借助软件截图。iPhone5S还可以借助软件截图，可以去下载一些截图应用，也可以使用iPhone5S自带的Assistive
- 唱和的读音 唱和念什么呢以及解释
- 1、[chàng hè]。 2、（动)一个人做了诗或词，别的人相应作答(大多按照原韵)。 3、唱和有两种不同的方式：一种是甲方赠乙方的诗词，乙方根据甲方所内外交赠诗词的原韵写来回答，唐代白居易、元稹二人这种依韵唱和
- 白菜鸡蛋馅饺子怎么做 如何做白菜鸡蛋馅饺子
- 1、材料：猪肉、白菜、香菇、胡萝卜、葱、鸡蛋、五香粉、盐、生抽、蚝油、芝麻油、糖。 2、将猪肉、胡萝卜、葱和香菇切成沫，白菜切末后加入少许盐腌制，沥干水分备用。 3、锅中放油，放入香菇、葱、胡萝卜，翻炒出
