 1、看纹路.买苦瓜的时候看一下它的纹路，不要挑选纹路密的，这种一般苦味比较重，尽量挑选纹路稍宽一点的，这样的苦味淡一些。 2、看肉粒。看一下它的肉粒，也就是它表面的小疙瘩，尽量挑选肉粒比较大的，这种的果肉一般比较厚，口味淡一些，不要挑选肉粒小的，肉粒小的果肉比较薄，口味重一些。 3、看外形。如果苦瓜外形像大米粒的形状，两头尖尖的，瓜身比较直，就说明这根苦瓜的质量比较好。 4、看颜色。买苦瓜的时候看一下它的颜色，尽量挑选翠绿的，这种的一般是比较嫩的，烹饪后口感会好一些，不要选择颜色过深或是有些发黄的，这种的比较偏老，果肉不脆，口感也不好。 5、掂重量。苦瓜掂到手里重量是均匀的，如果单个苦瓜拿到手里太重或者太轻，这种的不建议挑选。 |
相关资讯
- 苹果5s怎么截屏 苹果5s如何截屏
- 1、iPhone5S截图快捷键截图。iPhone手机的截图快捷键通常都是同时按下“电源键” “Home键 ”即可截图。2、借助软件截图。iPhone5S还可以借助软件截图，可以去下载一些截图应用，也可以使用iPhone5S自带的Assistive
- 鱿鱼丝怎么炒好吃 鱿鱼丝怎么炒
- 1、洋葱切丝，鱿鱼丝整理干净，去掉眼睛和外层紫膜。 2、锅里烧水，水开放进去汆一分钟，会看到水变紫色了。拿出来浸泡在冷水里备用，最好冰水。 3、热油，放入蒜瓣和姜片爆香。 4、放入洋葱爆香。 5、加鱿鱼丝翻炒
- 白菜鸡蛋馅饺子怎么做 如何做白菜鸡蛋馅饺子
- 1、材料：猪肉、白菜、香菇、胡萝卜、葱、鸡蛋、五香粉、盐、生抽、蚝油、芝麻油、糖。 2、将猪肉、胡萝卜、葱和香菇切成沫，白菜切末后加入少许盐腌制，沥干水分备用。 3、锅中放油，放入香菇、葱、胡萝卜，翻炒出
- 卫生间没有地漏怎么办 卫生间没有地漏怎么处理
- 1、一般来说地漏的管道下面的也是统一连接到污水管,所以要不要安装地漏主要是就是看卫生间要做成什么样。是否要做成干湿分离的。2、一般小卫生间也是做成淋浴的,淋浴区跟蹲便区是在一个区域的话,那就不需要再加个地
- 唱和的读音 唱和念什么呢以及解释
- 1、[chàng hè]。 2、（动)一个人做了诗或词，别的人相应作答(大多按照原韵)。 3、唱和有两种不同的方式：一种是甲方赠乙方的诗词，乙方根据甲方所内外交赠诗词的原韵写来回答，唐代白居易、元稹二人这种依韵唱和
- 新鲜草莓怎么放冰箱保存 新鲜草莓如何放冰箱保存
- 1、将草莓表面的水分充分晾干或擦干，注意不要破坏外皮。 2、准备一个干净的容器，在底部铺上几层纸巾。 3、将草莓一个个放入，注意不要发生磕碰。 4、然后再覆盖一层保鲜膜，防止水分流失。 5、再将其置于冷藏室存
