1、看。看果皮颜色,如果果皮颜色发黄,绿色少,无色斑和黑点,就是成熟度好,比较甜的木瓜,可以购买;看外形,木瓜肚子比较大,而且鼓起比较明显的木瓜,一般籽少肉多,建议购买;看瓜蒂,如果瓜蒂颜色发绿,会有白汁流出,说明是比较新鲜的木瓜,如果瓜蒂干缩,颜色发黑,那就是发了很长时间,建议不要购买。 2、掂。熟木瓜掂起来手感是很轻的,这样的木瓜果肉甘甜,手感沉的木瓜一般未完全成熟,口感会有些发苦。 3、闻。闻味道,熟了的木瓜会有一股清香味,没有味道的木瓜则说明没熟,如果木瓜有臭味则说明木瓜已经开始腐烂发霉了,这样木瓜不要买。 |
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