1、空气炸锅烤排骨可以不要锡纸。不放锡纸的时候温度比放锡纸时候要低一点,要不然容易烤焦。 2、空气炸锅排骨的做法:材料:肋排300克、盐5克、油1小勺、料酒15毫升、生抽10毫升、花椒粉1小勺、咖喱粉1小勺、孜然粉1小勺、辣椒粉1小勺、淀粉1勺、蜂蜜5克。排骨洗净后控水,然后所有材料混合,最后滴入蜂蜜,蜂蜜一勺即可,别放多了,否则成品会发黑。抓匀后进行腌制。夏天需要放入冰箱冷藏,冬天室内即可,腌制时间越长越入味,如果着急,半个小时也可。把排骨码放进炸篮中,空气炸锅调整至190度,10分钟。然后把排骨翻面,再180度,10分钟。这个根据排骨的大小,如果时间不够,再增加时间。 |
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