 1、原料：老豆腐、盐。 2、买回的老豆腐，切成两厘米厚的大片。 3、把盐放在盆里，加一小点水。 4、把豆腐的每一面都裹上盐水。 5、排好放在通风的架子上。 6、放太阳底下晒一整天，等上面一面变色了再翻，没变色，不用翻。如果晒一天没变色，可以晒两天。 7、晒好了，准备烘了。 8、小火慢烘。 9、两个小时，搞定。 10、可以用来炒肉了。 |
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