 1、皮冻熬制一个小时正好，可以把皮冻熬制成功。下面给大家说一下皮冻熬制的方法。 2、首先准备食材：猪皮、酱酱油、花椒、老抽。姜片、葱段适量。把猪皮洗干净，放开水里煮上5分钟。拔掉猪毛，刮净油脂，并且把收拾干净的猪皮切成细条。锅内加水，水淹过猪皮就可以。把花椒大料装调料盒，加点盐，酱油，老抽、姜片、葱段，大火烧开，转为小火慢慢熬，大概熬1小时。挑出姜片，葱段，调料盒，然后倒入一个容器，放凉了以后，放入冰箱，凝固了就可以了，这样皮冻就做出来了。 3、皮冻熬制一个小时正好，然后把出姜片，葱段，调料盒等取出来，把熬制好的皮冻倒入容器放入冰箱凝固，这样皮冻就做成了，是非常简单的。 |
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