 1、主料：鳡鱼250g。辅料：油10ml，盐3g，料酒5ml，酱油4ml，醋适量，生姜2片，大蒜适量，小葱适量，红辣椒适量。做法：鳡鱼去鳞破腹洗净，从鳡鱼背部沿主骨切开，切成大小均匀的鱼块。将切好的鱼块用盐、料酒、大蒜、生姜腌制30分钟。备好辣椒、葱、生姜，蒜，热锅加油将鳡鱼块倒入锅内先煎鱼鳞面呈金黄色。翻鱼微煎鱼的另一面。喷适量料酒、醋，加入生姜、辣椒、大蒜、加适量的水，添适量的盐和酱油大火烧开。改中火煮至水快干加葱，改大火收汁。装盘即可食用。 2、材料：鱤鱼1条，生姜、米酒、酱油、辣椒、大蒜叶、鸡精、白糖、食用油、食盐各适量。做法：将鱤鱼清理干净后，切成合适大小的块，用食盐、姜片腌制大约30分钟以上。锅内油烧热，放入腌制好的鱤鱼块，用中小火煎至金黄。加入米酒、酱油、白糖、辣椒、适量水小火煮。加入大蒜叶、鸡精即可出锅。 3、材料：鱤鱼1条，食盐、味精、生姜、料酒、淀粉、大葱等调味料各适量。做法：将鱤鱼清理干净后，剁成两段，放入盘子中。将食盐、味精、生姜、料酒、大葱等放入盘中，隔水大火蒸熟。将蒸出来的汤汁倒入锅中，加入淀粉勾芡。将烧好的汤汁浇在鱤鱼身上即可。 4、材料：鱤鱼1条，根据个人口味调配酱汁。做法：将鱤鱼清理干净后，切成小段，剔去鱤鱼的骨头。将切好的鱤鱼放入锅中蒸熟。放在烤盘上，涂抹上酱汁，放入烤箱中烘烤大约一刻钟左右。在此期间，需要涂抹两次酱汁装盘即可食用。 |
相关资讯
- 多肉怎么栽培 怎么栽培多肉
- 1、多肉种植方法如下：检查洗根：多肉在种植之前,应该先将多肉植株检查一下,看一下多肉有没有问题。2、准备盆土：盆土要按照多肉植物的体型来选择。3、播种：先用陶粒填充盆底,将土壤灌满,再将多肉植物插入,将剩余的
- 女孩名字属虎寓意又好 属虎女孩名字解释
- 1、舒怡：舒字，表示为舒心之义，用之属虎女孩名字，可寓意女孩未来舒适安闲，凸显女孩自由自在，无拘无束的含义。而怡，为美好之言，指怡然自得，寓指女孩乐观豁达、活泼开朗、吉祥安康之义。带有虎年喜用心，是指
- 绵阳师范学院是双一流大学吗，有哪些双一流学科？
- 绵阳师范学院是双一流大学吗、有哪些学科入选了双一流学科建设名单是广大考生和家长朋友们十分关心的问题。绵阳师范学院既没有入选世界一流大学建设高校名单,也没有入选了世界一流学科建设高校名单,
- 花甲能不能放冰箱吗 花甲是否能放冰箱
- 1、花甲可以放冰箱。2、若花甲已经蒸熟,可以放在冰箱冷藏室中保存。若放在冷冻室中,可以保存更长的时间,放在冰箱之前,最好将其放在保鲜袋中,防止与其他食物串味。冷冻不会导致其形状的改变,也不会降低其中的营养物质
- 挂浆地瓜的做法 怎么做挂浆地瓜
- 1、地瓜500g，面粉少许，食用油300g，白砂糖50g。2、地瓜洗净去皮，切成块状，要切斜切块。3、在切好的地瓜块上撒些面粉，是为了吸收地瓜表面的水分，炸的时候不会有油浅出来。晃动晃动盆把面粉均匀的粘在地瓜上。4
- 金牛年与普通牛年的区别(什么是金牛年)
- 1、金牛年和普通牛年有什么不同。2、牛年是金牛吗。4、金牛年比其他牛年好吗。5、牛年和金牛座。以下内容关于《金牛年和普通牛年有什么不同》的解答。1.金牛年和普通牛年的不同在于五行属性的不同。2.每一种五行的年
