1、食材:苦瓜 两根,干木耳 20克,白糖 适量,酱油 适量,醋 适量,香油 适量。 2、首先把干木耳用水泡发。 3、苦瓜洗干净去瓤,切成条。 4、锅里倒水烧开,放入木耳和苦瓜,焯水一分钟捞起。 5、取一个小碗,加入一勺白糖、一勺香醋、一勺拌菜用酱油,适量精盐,5克葱花,半勺香油,调成酱汁。 6、倒在苦瓜和木耳上,搅拌均匀即可。 |
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