1、材料:生姜 500克,红糖200克,面粉适量,苏打粉适量。 2、捣碎红糖块方便腌制,姜拍成段,可以把姜皮刮掉,不让在饮用的过程中会有漂浮的姜皮影响口感。 3、一层姜一层红糖铺放。最好用纱布,或者网状布皮筋封口,打开纱布后,腌制成酱黑色就完成晒置。 4、密封罐放置在冰箱,随时打开用开水冲服,一人量200毫升一勺就可以,也可以因人而异。 |
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