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用煤气煮鸡蛋多长时间 用煤气煮鸡蛋的时长

发布时间:2022-06-19 21:31 来源:互联网 点击:0
1、用煤气煮鸡蛋需要10分钟左右;2、煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有害致病菌,又能比较完整地保存营养。大家要注意的是如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟的话,内部就会发生一系列化学变化,蛋白质结构会变得紧密,不易和胃液中的蛋白质消化酶进行接触,很难被消化。
用煤气煮鸡蛋多长时间 用煤气煮鸡蛋的时长

1、用煤气煮鸡蛋需要10分钟左右;

2、煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有害致病菌,又能比较完整地保存营养。大家要注意的是如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟的话,内部就会发生一系列化学变化,蛋白质结构会变得紧密,不易和胃液中的蛋白质消化酶进行接触,很难被消化。

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