1、食材:肉丝200g、面条250g、油适量、盐适量、香菜适量、香葱适量、火腿肠适量、蒜头适量、洋葱适量、红椒1个; 2、准备好材料,切成段备用; 3、准备的肉丝和挂面; 4、锅内水烧开放入挂面在烧开,就起锅; 5、将面条放凉水中冷却,后沥水; 6、锅内放油烧热,放入蒜片爆香; 7、放入肉丝翻炒,再放点酱油上色; 8、放入洋葱,继续翻炒; 9、放入冷却的面条翻炒均匀; 10、放入火腿肠12.放入红椒丝; 11、少放点盐,加入香菜香葱,翻炒均匀,装盘食用。 |
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