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1、原料：青椒、鸡蛋、肉、豆瓣酱、黄瓜、葱、姜、蒜、酱油、盐。 2、青椒、肉、黄瓜切丝；鸡蛋搅好炒出来。 3、加油烧热后加入肉丝炒变色后加酱油出香味后加入葱花、姜、蒜。 4、再加入青椒、豆瓣酱炒几下添水大火煮开。 5、倒入炒好的鸡蛋；加盐出锅 |
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