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1、冷冻取出退冰至中心软化。 2、锅中下少许油→开小火→放入火腿，注意要时常翻动，以不烧焦为原则。 3、表皮煎至金黄油亮，黄而不焦为宜。 4、火腿煎好后放2-3分钟再切开，再加上切开15分钟的蒜片、葱片盛盘即可。 |
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