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1、蘑菇属于微生物。 2、生物按三界分类法可分为动物，植物，微生物。微生物又可分为原核，真核微生物，病毒。蘑菇属真菌，即真核微生物。当然，对微生物描述性的定义很多，但是很不统一，到现在为止也没有公认统一的定义，从细胞结构，物质与能量代谢特征上讲，蘑菇虽然体型较大，但还是和其他微生物具有诸多共同特征（比如拥有细胞壁但不具备叶绿体），一般应视为微生物。 3、蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。近年来，随着食用菌产业的快速发展，双孢蘑菇的产量也在逐年增加，成为许多地区农民增收的支柱产业。 |
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