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水煮菜是冷水煮还是热水煮 水煮菜应该是冷水煮还是热水煮

发布时间:2022-05-22 18:35 来源:互联网 点击:0
1、水开了才下锅。因为把白菜冷水下锅,煮的的时间长了维生素容易流失,而且颜色会变黄。2、白菜1颗、生姜5片、干辣椒3颗、花椒20颗、黄芪10片。3、白菜撕成小块,不要梗,只留叶,清洗干净。4、锅里放水,加去皮姜片、干辣椒、花椒、黄芪烧开。5、下白菜叶煮烂。6、捞起滤干水分。7、吃的时候淋上生抽酱油就可以了。

1、水开了才下锅。因为把白菜冷水下锅,煮的的时间长了维生素容易流失,而且颜色会变黄。

2、白菜1颗、生姜5片、干辣椒3颗、花椒20颗、黄芪10片。

3、白菜撕成小块,不要梗,只留叶,清洗干净。

4、锅里放水,加去皮姜片、干辣椒、花椒、黄芪烧开。

5、下白菜叶煮烂。

6、捞起滤干水分。

7、吃的时候淋上生抽酱油就可以了。

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