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1、黄油、淡奶油、葡萄酒、生抽、黑胡椒、盐、大蒜、迷迭香 2、锅中预热，倒入黄油。 3、黄油融化后加入小株迷迭香，半颗正切的大蒜煎香。 4、倒入些许葡萄酒调和。 5、烧开后加入2勺淡奶油，搅拌均匀。 6、加些许黑胡椒、盐、半勺生抽，搅匀。 7、用过筛网过滤掉酱汁里的材料。 8、特质的黑胡椒牛排酱完成。 |
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