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汤咸了有什么方法补救

发布时间:2022-05-18 14:51 来源:互联网 点击:0
汤咸了可以加入白糖、土豆、鸡蛋、醋等食材来减淡汤底的咸味,如果汤太咸了,所以汤太咸了用糖来补救是不错的办法,在汤里放入适量的白糖,把一个土豆切成厚块放到汤里,汤也可以变淡。还不会破坏汤原有的味道,而且汤咸淡可以随时掌握,汤还不够淡,如果煮汤的时候盐放多了,大家就可以把煮熟的鸡蛋放进锅里,煮一会之后汤的味道就变淡了。也可以直接在汤里打入1个鸡蛋,因为鸡蛋可以吸收汤里的咸味,尤其是做豆酱汤的时候,

汤咸了可以加入白糖、土豆、鸡蛋、醋等食材来减淡汤底的咸味,在煲汤的时候,如果汤太咸了,大家就可以用这种方式来补救。

盐的天敌是糖,所以汤太咸了用糖来补救是不错的办法,在汤里放入适量的白糖,这样就不咸了,不过如果家里有糖尿病人的话,就不可以用这种方式了。

把一个土豆切成厚块放到汤里,煮几分钟后捞出来,汤也可以变淡。因为土豆容易吸味,它不仅可以使汤变淡,还不会破坏汤原有的味道,而且汤咸淡可以随时掌握,如果加一个土豆,汤还不够淡,可以根据情况再加一个或者两个,直到咸淡合适为止。

鸡蛋是很吸盐的,如果煮汤的时候盐放多了,大家就可以把煮熟的鸡蛋放进锅里,煮一会之后汤的味道就变淡了。也可以直接在汤里打入1个鸡蛋,因为鸡蛋可以吸收汤里的咸味,尤其是做豆酱汤的时候,加入一个鸡蛋就会让汤的味道变得更好。

也可以加点醋,醋的味道会使得咸味降低很多,而使做的汤有一股淡淡的酸味,如果大家喜欢吃醋,那多放一些也是没问题的。

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