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1、食材：新鲜香菇6朵、虾仁若干、胡萝卜、葱、料酒、胡椒粉、盐。 2、把香菇去根，清洗干净；虾仁洗干净。 3、胡萝卜剁碎，葱切葱花。 4、虾仁中加入适量的盐，料酒和胡椒粉，搅拌均匀。 5、把虾仁填进香菇朵中，撒上胡萝卜碎。 6、起锅倒入适量的清水，水开放上香菇和虾仁，蒸半个小时。 7、撒上葱花即可。 |
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