1、要判断曲奇饼干是不是考熟了,一看颜色二品尝。颜色金黄味道焦脆香甜就是熟了。 2、每家烤箱技术参数不同,每个人对曲奇的口感要求也不同,初次烤定15分钟左右观察曲奇边缘表面,一,有变黄黄色偏深是熟了,二,有点焦黄就是脆了。烤几次摸索几次,然后定时定量,定出自家烤曲奇的时间。 |
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