1、白水煮虾一般来讲,要根据虾个头的大小,煮时间也不一样,在开锅后,放入虾,个头比较大的虾,需要煮5分钟左右,个头比较小的虾,一般煮2-3分钟即可,当虾的颜色变红就说明已经熟了。 2、虾属于肉质很软烂的食物,过长时间的烹饪,有损营养价值。 |
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